Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Manis Pedas

Resep Ikan Bakar Kecap - makanan yang satu ini merupakan salah satu kesukaan ku entah itu ikan tawar seperti ikan gurame,ikan nila, ikan mujair atau ikan laut, yang mana selain bergizi juga rasanya pun sangat enak sekali apalagi kalo di tempat yang beraromakan alam yang masih alami sungguh indah dan nikmat, dan cara membakar ikannya pun ternyata sangat mudah dan simple                            Ikan bakar kebanyakan di sajikannya memakai kecap karena selain menambah rasa enak juga menambah bau harum sehingga dapat menggugah selera makan bagi yang menciumnya dan di kesempatan ini saya akan berbagi pada anda resep cara membuat ikan bakar kecap manis pedas yang sangat enak dan rasanya pun kombinasi antara manis dan pedas, untuk yang lebih jelasnya silahkan simak di bawah berikut ini:

Resep Ikan Bakar Kecap

v  Resep Ikan Bakar Manis Pedas

v  Bahan utama :

Ø  1 ekor ikan segar besar, kira-kira berukuran ½ kg/ekor

Ø  1 sendok makan air jeruk nipis

Ø  Bumbu untuk olesan :

Ø  2 sendok makan minyak sayur

Ø  2 sendok makan kecap manis

Ø  2 sendok makan air jeruk limau

Ø  Bumbu yang dihaluskan :

Ø  3 buah cabai rawit merah

Ø  5 buah cabai merah keriting

Ø  3 siung bawang putih

Ø  2 siung bawang merah

Ø  ½ sendok teh gula pasir

Ø  1 sendok teh garam

Cara membuat ikan bakar pedas manis:

Ø  Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan.

Ø  Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, gula dan garam.

Ø  Untuk bumbu olesan, campur  kecap manis, minyak sayur dan air jeruk limau dan bumbu halus tadi.

Ø  Oleskan bumbu oles yang sudah dibuat di atas pada seluruh bagian ikan, sampai rata.

Ø  Siapkan bara api dengan arang, lalu bakar ikan sambil dibolak-balik, lalu olesi bumbu oles lagi sampai rata.

Ø  Jika ikan sudah terlihat matang, angkat dan ikan bakar pedas manis pun siap disajikan.

Itulah resep cara membuat ikan bakar kecap manis pedas yang pasti rasanya sangat enak di lidah anda, selamat mencoba semoga sukses.